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捨てないで!ネギの青~いとこ
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捨てないで!ネギの青~いとこ-レシピのメイン写真

捨てないで!ネギの青~いとこ

りつくんまま
りつくんまま @cook_40081130

ネギの頭が切られてなくて、青~い部分がすごく立派なヤツいますよね!
食べるにはちょっと・・・ならダシにしちゃえ♥
このレシピの生い立ち
母が教えてくれました!
捨てるのはもったいないでしょ?

ネギの頭が切られてなくて、青~い部分がすごく立派なヤツいますよね!
食べるにはちょっと・・・ならダシにしちゃえ♥
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母が教えてくれました!
捨てるのはもったいないでしょ?

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捨てないで!ネギの青~いとこ

りつくんまま
りつくんまま @cook_40081130

ネギの頭が切られてなくて、青~い部分がすごく立派なヤツいますよね!
食べるにはちょっと・・・ならダシにしちゃえ♥
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ネギの頭が切られてなくて、青~い部分がすごく立派なヤツいますよね!
食べるにはちょっと・・・ならダシにしちゃえ♥
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材料

  • ネギの青々しいとこ あるだけ
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作り方

  1. 1

    そのまま食べられそうにないところを切って洗う。
    汚いところは切り落としてください!

  2. 2

    これを保存するだけ。
    小さく切っても、冷凍でも。

  3. 3

    お味噌汁に・・・(今回は大根わかめ。真ん中にいるのがネギちゃんです♥もちろん鰹昆布でダシとってますよ~)

    • 捨てないで!ネギの青~いとこ作り方3写真
  4. 4

    お魚の料理にも。
    (今回はさんまの梅煮です。ネギちゃん見えにくいかな;)

    • 捨てないで!ネギの青~いとこ作り方4写真
  5. 5

    お料理食べるときにはネギちゃん抜いてくださいね。

コツ・ポイント

とくになし★

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りつくんまま
りつくんまま @cook_40081130
2010/12/02 10:39に公開
1歳児の母★ パパが好き嫌いが激しいので、早く息子と食を楽しみたい! 共働きなので普段の料理は手間なくおいしく。
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このレシピのキーワード

ねぎ

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