ニラとキャベツをみじん切りにする。

肉に塩、こしょう、にんにく、醤油、鶏ガラスープ、酒、ごま油を入れてよく練る。

さらに野菜も入れてよく練る。

フライパンで軽く焼き色をつけ、水を入れてフタをして蒸す。