玉ねぎ、キノコをソテーして入れて混ぜます。これでソースの準備は出来ました。

[オムライスのライス]
フライパンにバターを入れて、ウインナーとMixベジを炒め、ご飯を入れて炒めて塩コショーします。

[とろり卵焼き]
卵と調味料を合わせて良く混ぜます。卵の分量は1人分です。2回作ってね。

フライパンの火力を強に上げ、十分熱くなった所にバターをじゅー 溶けた所でバターを回して、卵をじゅー

手早く箸で全体をかき混ぜます。焼きながら寄せ集めて丸い形に整えます。

7分通りくらいに火が通り、緩いかなーって所で火を止めます。でも下はけっこう焼きが入っているはずです。

[仕上げ]
卵をスプーンなどで丸い形に整え、ソースをかけます。
出来上がりです！ ドライパセリとコーヒーフレッシュなど。

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