板ゼラチンはたっぷりの水でふやかしておく。

鍋に水と砂糖を入れて火にかけ、砂糖が溶けたら火からおろし、ゼラチンを加えてしっかりまぜて溶かす。

人肌くらいに冷めたら炭酸水を加えて軽くまぜ、バット等に流し入れラップをしっかりして冷蔵庫で冷やす。

フォークでざっくりくずして器に入れ、上から果莉那を入れたら炭酸水を注ぎ込む。