コーンフレークをビニール袋にいれ、手で潰すなどして細かくする。

レンジで溶かしたバターを加えよく混ぜ、丸皿の底に敷く。

耐熱容器に水大匙3杯を入れ、上からゼラチンを入れておく。

ボールにカッテージチーズ、砂糖、ヨーグルトを加えてよく混ぜる。

3.をレンジで約30秒加熱して溶かし、すぐに4.のボールに加えて混ぜる。

レモン汁（なければオレンジの汁でも可）を混ぜる。

1.に全量をいれ、表面をスプーンなどで整えたら冷蔵庫で1時間以上冷やす。