うさぎ家のカツカレー

うさぎ家のカツカレー-レシピのメイン写真

うさぎ家のカツカレー

さくらのうさぎ @cook_40043062

とろけるカレーハーフを使って。普通のとろけるカレーのルーと合わせて、カツに合うほどよいルーにしています。
このレシピの生い立ち
カロリーハーフのルーを使ってヘルシーにした分で、カツも一緒に食べてしまいました！

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とろけるカレーハーフを使って。普通のとろけるカレーのルーと合わせて、カツに合うほどよいルーにしています。
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材料

３～４皿分

とろけるカレーハーフ２袋
小麦粉大さじ１
○挽肉２００ｇ
○たまねぎ１こ
○にんじん１／２本
○エリンギ３本
水５００cc
☆普通の）とろけるカレー１かけ
☆ケチャップ大さじ２
☆中濃ソース大さじ２
☆牛乳大さじ２
ごはん・トンカツ食べる分だけ

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作り方

1

○の野菜、きのこをみじん切りに。
2

お鍋にサラダ油（分量外）を熱し、挽肉を野菜、きのこを炒める。
3

小麦粉ととろけるカレーハーフを入れ、混ぜる。
4

お水を少しずつ加えながら混ぜる。
5

沸いてきたら☆の材料を加え、ほどよいとろみがつくまでときどき混ぜながら弱火で煮込む。
6

お皿にごはんを盛り、カツをのせてルーをかけたらできあがり～

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さくらのうさぎ @cook_40043062

2009/06/02 13:50に公開

６歳の娘、4歳の息子のママです。お料理、お菓子作り、パン作りが大好きです。5年半にわたる長い育児休暇を経て、2013年7月より仕事に復帰！大忙しの毎日に、クックでおいしいものを探すのが日々の楽しみです。よろしくお願いします(^^)

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このレシピのキーワード

ひき肉にんじんエリンギ牛乳小麦粉玉ねぎご飯ケチャップ

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