野菜たっぷり手作りコーンみるくシチュー♪
トンさん @cook_40083353
にんじん、じゃがいも、白菜、アスパラ、たまねぎ、さつまいも、モモ挽き肉にコーンとミルクたっぷりの手作りシチューです♪
このレシピの生い立ち
体に優しい、そして笑顔になれる温かいレシピだと思ってます(*^-^) コーンとお野菜たっぷりで大人もこどももあっとゆーまに食べちゃうおいしさです｡これからの季節に｡｡｡(^-^)
野菜たっぷり手作りコーンみるくシチュー♪
にんじん、じゃがいも、白菜、アスパラ、たまねぎ、さつまいも、モモ挽き肉にコーンとミルクたっぷりの手作りシチューです♪
このレシピの生い立ち
体に優しい、そして笑顔になれる温かいレシピだと思ってます(*^-^) コーンとお野菜たっぷりで大人もこどももあっとゆーまに食べちゃうおいしさです｡これからの季節に｡｡｡(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
コーンを180ccの水と一緒にクリーム状になるまでミキサーにかけます｡
- 2
野菜はすべてみじん切りにして、フライパンを中火にしバターを溶かしながら野菜と挽き肉を炒めます｡
- 3
野菜がしんなりしたら小麦粉を加え、一緒に炒めて下さい｡小麦粉は溶けていきます｡
- 4
そこに水と牛乳、調味料をすべていれて中火でコトコト煮立て、アクをとりながら途中、何度かかき混ぜながら様子をみます｡
- 5
シチューのゆるさ加減を見ながら水溶き小麦粉を入れて調節してください｡
- 6
器にごはんを入れ、シチューをかけてパセリをたっぷりちらしたら完全です♪(*^ ・^)ノ⌒☆
コツ・ポイント
シチューのゆるさは好みもあるので調節してください♪
我が家は0歳と3歳のこどもがいるので野菜を食べやすくみじん切りにしてご飯にかけてます｡
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