安いマグロでおいしいマグロ丼♪
デリママ @cook_40184976
スーパーに夜8時頃に行くと売ってる、安い半額マグロがあれば･･･十分おいしいマグロ丼！
このレシピの生い立ち
マグロのコクやとろみを増す方法として黄身漬けを教えてもらったので、どんぶりにしてみました。
安いマグロでおいしいマグロ丼♪
スーパーに夜8時頃に行くと売ってる、安い半額マグロがあれば･･･十分おいしいマグロ丼！
このレシピの生い立ち
マグロのコクやとろみを増す方法として黄身漬けを教えてもらったので、どんぶりにしてみました。
作り方
- 1
マグロを一口大に切り、☆印のタレに漬ける。30分以上、一晩でもOK。
-
- 2
アボカドを適当に潰す。粗くてもいいです。
マヨネーズで和える。 - 3
ごはんの上にアボカド、マグロを乗せる。お好みで、トッピングのゴマや海苔・わさびを添える。
-
コツ・ポイント
コツは、黄身を入れる事ですかね～。マヨネーズの量もトッピングも、お好みで。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18687672
