作り方
- 1
にんじんの皮をむき、小さいにんじんの形に切って行く。(ピーラーを使うと簡単)
- 2
小鍋ににんじん、砂糖、塩、かぶる程度の水を入れ、水気が少なくなるまで中火で煮る。
- 3
水気がなくなったら火を止め、マーガリンを混ぜ合わせる。
- 4
上の方に爪楊枝で穴をあけ、小さくちぎったパセリを突き刺せば完成。
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