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朝から幸せ!ミルキーウインナーパン
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朝から幸せ!ミルキーウインナーパン-レシピのメイン写真

朝から幸せ!ミルキーウインナーパン

ィッヵ
ィッヵ @cook_40068276

仕込み水をミルクを使うので焼き上がりの香りは最高!途中までHBを使うので朝でも簡単です。
このレシピの生い立ち
朝に焼きたてのパンが食べたいと思い作りました。パン(炭水化物)とウインナー(タンパク質)が一度にとれて忙しい朝も時間短縮!!

仕込み水をミルクを使うので焼き上がりの香りは最高!途中までHBを使うので朝でも簡単です。
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朝に焼きたてのパンが食べたいと思い作りました。パン(炭水化物)とウインナー(タンパク質)が一度にとれて忙しい朝も時間短縮!!

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朝から幸せ!ミルキーウインナーパン

ィッヵ
ィッヵ @cook_40068276

仕込み水をミルクを使うので焼き上がりの香りは最高!途中までHBを使うので朝でも簡単です。
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朝に焼きたてのパンが食べたいと思い作りました。パン(炭水化物)とウインナー(タンパク質)が一度にとれて忙しい朝も時間短縮!!

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材料

12個分
  • ○強力粉 160g
  • ○イースト 小さじ1と1/2
  • ○砂糖 大さじ2
  • ○卵 1/2
  • ○牛乳 100cc
  • ○塩 小さじ1/3
  • ○バター 20g
  • ウインナー 12本
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作り方

  1. 1

    ○の材料をHBに入れ、一次発酵までしてもらう。

  2. 2

    一次発酵が終わったら、生地を12分割して10分ベンチタイム。

  3. 3

    生地をウインナーの長さまで伸ばしウインナーに巻き付ける。

    • 朝から幸せ!ミルキーウインナーパン作り方3写真
  4. 4

    全部できたら40度で20分二次発酵させる。

  5. 5

    2倍にふくらんだら溶き卵(分量外)を塗って210度に余熱したオーブンで15分焼く。

  6. 6

    お好みでケチャップやパセリを振ってできあがり。

コツ・ポイント

朝からパンを焼くのは大変!と思うかもしれませんが、作業時間は意外と短いのでその間に他のものを作っていればあっという間にできちゃいます。牛乳を使ってこねるので、手ごねだと生地がまとまり辛いかもしれません。

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ィッヵ
ィッヵ @cook_40068276
2012/04/03 06:20に公開
食べることがとにかく大好きVVV作るのも、レシピを見るのも大好きだけど今度は自分でレシピを考えるのにも挑戦してみたいです。
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このレシピのキーワード

パン ソーセージ バター 牛乳 強力粉 卵

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