かぼちゃとソーセージのごちそうサラダ。

かぼちゃとソーセージのごちそうサラダ。-レシピのメイン写真

かぼちゃとソーセージのごちそうサラダ。

しあわせな食卓 @cook_40035104

メインにもできる野菜たっぷりのごちそうサラダです。簡単な手作りドレッシングもこくうまで美味しい♪
このレシピの生い立ち
メインにもできるようなボリュームのある、美味しいサラダを作ろうと思い、考えました。

メインにもできる野菜たっぷりのごちそうサラダです。簡単な手作りドレッシングもこくうまで美味しい♪
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材料

4人分

お家でつくるごちそうサラダイタリアンサラダ用 1袋
かぼちゃ 150g
ソーセージ 6本
オリーブオイル(焼く用) 大さじ2
イタリアンパセリ(微塵切り) 適量
ドレッシング
○玉ねぎ(すりおろし) 大さじ3
○醤油大さじ1
○砂糖小さじ1
○酢小さじ1
○にんにく(すりおろし) 少々
○塩少々
○胡椒少々
オリーブオイル(ドレッシング用) 大さじ1

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作り方

1

かぼちゃは薄切りに、ソーセージは一口大に切ります。
2

フライパンにオリーブオイルをひいて、かぼちゃとソーセージに火が通るまで焼き、皿に取ります。
3

②のフライパンにドレッシングの○の材料を入れて軽く煮詰め、火を止めてオリーブオイルを加えます。
4
皿にお家でつくるごちそうサラダ、かぼちゃ、ソーセージを盛り付け、ドレッシングをかけてイタリアンパセリをふりかけます。

コツ・ポイント

1つのフライパンでかぼちゃとソーセージを焼き、ドレッシングも作ることができるので、とっても簡単です。温かいまま食べてもいいですし、冷やして食べてもいいと思います。

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しあわせな食卓 @cook_40035104

2013/07/07 07:17に公開

ル・コルドンブルーでのお菓子とパンの勉強、レストランでのパティシエ経験後、身体に良い食事を目指し、雑穀エキスパートやローフードマイスターを取得しました。最近のレシピはローフードよりのものが多いですが、昔のレシピは普通食です。

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このレシピのキーワード

サラダかぼちゃソーセージにんにくイタリアンパセリ玉ねぎ

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