土鍋に水８００ｃｃを沸かし、辛ラーメンの粉を入れます。

キャベツは１０センチ角くらい、ごぼうはささがき、にんにくは皮と根元をとってそのまま。鍋に投入。もやしも投入。

５ｃｍくらいに切ったニラと豆腐を乗せて、さらに少し煮込んだら完成!!

辛ラーメンの麺はシメに入れて食べてもいいですが、③の後に入れちゃっても麺の味が出て美味しいです。