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ビシソワーズ
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ビシソワーズ-レシピのメイン写真

ビシソワーズ

cloverஐ‬
cloverஐ‬ @cook_40164820

じゃがいもの冷製スープ。多めに作って、お茶を入れるような容器で冷蔵庫に入れておけば、簡単に飲めるし、栄養もとれてますよぉ

このレシピの生い立ち
かなーり昔にw『ランチの女王』というドラマをみてたら、作ってたので、簡単に家で作れる事がわかりアレンジしました(o^−^o)

じゃがいもの冷製スープ。多めに作って、お茶を入れるような容器で冷蔵庫に入れておけば、簡単に飲めるし、栄養もとれてますよぉ

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cloverஐ‬
cloverஐ‬ @cook_40164820

じゃがいもの冷製スープ。多めに作って、お茶を入れるような容器で冷蔵庫に入れておけば、簡単に飲めるし、栄養もとれてますよぉ

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かなーり昔にw『ランチの女王』というドラマをみてたら、作ってたので、簡単に家で作れる事がわかりアレンジしました(o^−^o)

じゃがいもの冷製スープ。多めに作って、お茶を入れるような容器で冷蔵庫に入れておけば、簡単に飲めるし、栄養もとれてますよぉ

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材料

3~4人分
  • じゃがいも 中2個
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • 牛乳 300cc
  • 水 300cc
  • コンソメの素 10g
  • バター(マーガリン) 小さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • パセリ 適量
  • 氷 適量(水と調節)
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作り方

  1. 1

    じゃがいもと玉ねぎを薄く切ってバターで炒める

  2. 2

    玉ねぎがしんなりしたら水•コンソメの素を入れる(氷を後で入れるなら少し水を少なめでOK)

  3. 3

    じゃがいもがやわらかくなったら、塩コショウで味をととのえる

  4. 4

    ミキサーに③と牛乳と氷を入れてまわす

  5. 5

    器に入れてパセリをかけたら出来上がり

コツ・ポイント

☆舌触りなめらかにしたい場合は、水を少し多めにしてじゃがいもや玉ねぎが崩れるぐらいまで煮て、生クリームを少し足して、こしてくだされ(o^−^o)
☆氷を入れることで冷蔵庫で冷やさなくてもOKです(o^−^o)

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cloverஐ‬
cloverஐ‬ @cook_40164820
2018/08/07 09:23に公開
手をかけると確かに味がいいものもある(。-_-。)でも・・・忙しい方・・・面倒くさがりな方・・・clover‪ஐ‬の基本10分以内cookingをお試しあれ(o^−^o)☆適量表示が多いのと、書いてあっても、はかっておらず目分量な為、一応お料理してる人におすすめです(o^−^o)
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このレシピのキーワード

ビシソワーズ じゃがいも バター 牛乳 玉ねぎ

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