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ドライカレー
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ドライカレー-レシピのメイン写真

ドライカレー

Riko55
Riko55 @cook_40182219

★SIMPLE IS BEST★
豚ひき肉と野菜があればできます✨
野菜をたくさんとれるメニューです(^ ^)
このレシピの生い立ち
お母さんから引継ぎました！家庭の味です( *｀ω´)

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材料

4人分
  • 豚挽肉 400g
  • 人参 半分
  • タマネギ 1こ
  • ピーマン 3こ
  • 水(トマトジュースでもOK) 200ml
  • カレー粉 大1
  • カレールー 1かけら
  • 塩コショウ 少々
  • レーズン 大2
  • ごはん 適量
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作り方

  1. 1

    タマネギ、にんじん、ピーマンをみじん切りします。

  2. 2

    お鍋に油を入れ、タマネギを弱火で炒めます。

    • ドライカレー作り方2写真
  3. 3

    タマネギがかなりしんなりしてきたら、ひき肉とカレー粉と塩コショウを入れます。その後にんじんも入れます。

    • ドライカレー作り方3写真
  4. 4

    肉がバラバラになるまで炒めて、水もしくはトマトジュースを入れ、煮込みます。

    • ドライカレー作り方4写真
  5. 5

    カレールーを入れます。

    • ドライカレー作り方5写真
  6. 6

    最後にレーズンとピーマン入れます。

    • ドライカレー作り方6写真
  7. 7

    盛り付けて完成です( *｀ω´)

    • ドライカレー作り方7写真

コツ・ポイント

タマネギは炒めれば炒めるほど甘みがでておいしくなります！

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Riko55
Riko55 @cook_40182219
2013/06/28 11:27に公開

このレシピのキーワード

ドライカレー にんじん ピーマン お肉 豚ひき肉 レーズン カレー粉 トマトジュース 玉ねぎ ご飯

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