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ドライカレー
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ドライカレー-レシピのメイン写真

ドライカレー

Riko55
Riko55 @cook_40182219

★SIMPLE IS BEST★
豚ひき肉と野菜があればできます✨
野菜をたくさんとれるメニューです(^ ^)
このレシピの生い立ち
お母さんから引継ぎました!家庭の味です( *`ω´)

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材料

4人分
  1. 豚挽肉 400g
  2. 人参 半分
  3. タマネギ 1こ
  4. ピーマン 3こ
  5. 水(トマトジュースでもOK) 200ml
  6. カレー粉 大1
  7. カレールー 1かけら
  8. 塩コショウ 少々
  9. レーズン 大2
  10. ごはん 適量
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作り方

  1. 1

    タマネギ、にんじん、ピーマンをみじん切りします。

  2. 2

    お鍋に油を入れ、タマネギを弱火で炒めます。

    • ドライカレー作り方2写真
  3. 3

    タマネギがかなりしんなりしてきたら、ひき肉とカレー粉と塩コショウを入れます。その後にんじんも入れます。

    • ドライカレー作り方3写真
  4. 4

    肉がバラバラになるまで炒めて、水もしくはトマトジュースを入れ、煮込みます。

    • ドライカレー作り方4写真
  5. 5

    カレールーを入れます。

    • ドライカレー作り方5写真
  6. 6

    最後にレーズンとピーマン入れます。

    • ドライカレー作り方6写真
  7. 7

    盛り付けて完成です( *`ω´)

    • ドライカレー作り方7写真

コツ・ポイント

タマネギは炒めれば炒めるほど甘みがでておいしくなります!

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Riko55
Riko55 @cook_40182219
2013/06/28 11:27に公開

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