オクラは下茹でして乱切りにするよ～
きゅうりは薄い輪切りにして、タコは削ぎ切り～
みょうがは千切りにするよ

生姜のすりおろし汁と、めんつゆ、梅のタネを取って細かく切ったものを混ぜて和えごろもを作って、1の具材と和えるよ～

お皿に飾ったら、みょうがを飾り、ごまをかけるよ～