我が家の定番!こんにゃく のゴマ ピリ辛
音々かーちゃん @cook_40086570
もぅ一品・お酒のお供・お弁当の隙間に✿ピリッとゴマの香りも良い感じ♪2009.12.7話題入りさせていただきました♡
このレシピの生い立ち
我が家の定番で、御飯のお供です♪
我が家の定番!こんにゃく のゴマ ピリ辛
もぅ一品・お酒のお供・お弁当の隙間に✿ピリッとゴマの香りも良い感じ♪2009.12.7話題入りさせていただきました♡
このレシピの生い立ち
我が家の定番で、御飯のお供です♪
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくをスプーン等を使って食べ易い大きさにちぎる。
- 2
フライパンを熱し、ごま油を入れ、香りがたってきたら、こんにゃく を入れる。油が跳ねるので注意!!
- 3
水分で少しブクブクと泡が出ますが気にせず強火で炒め、こんにゃくの表面が少し焼けたら◆印の調味料(めんつゆでも可)を入れる
- 4
焦げない程度の中～強火で汁気が無くなるまで炒める。
火を止め、お好みで七味やラー油、すりゴマやカツオ節を入れ出来上がり - 5
- 6
紅葉yさんが、糸こんにゃくで作って下さいました♡
-
コツ・ポイント
こんにゃくのアク抜きの必要もナシ!
七味・ラー油、すりゴマ・カツオ節 等は、無くても美味しく食べられると思います。
つくれぽ
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