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春カブは生がおいしい★サラダ
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春カブは生がおいしい★サラダ-レシピのメイン写真

春カブは生がおいしい★サラダ

maricobabylon
maricobabylon @cook_40058194

カブを家にいる野菜でサラダにしました。
残ったカブ葉はお味噌汁や炒め物に使います。

このレシピの生い立ち
春のカブはやわらかくて、生がおいしい!と思い、
よく食べてます。
家にあった野菜でサラダにしました。

カブを家にいる野菜でサラダにしました。
残ったカブ葉はお味噌汁や炒め物に使います。

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春のカブはやわらかくて、生がおいしい!と思い、
よく食べてます。
家にあった野菜でサラダにしました。

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maricobabylon
maricobabylon @cook_40058194

カブを家にいる野菜でサラダにしました。
残ったカブ葉はお味噌汁や炒め物に使います。

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よく食べてます。
家にあった野菜でサラダにしました。

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材料

1~2人分
  • カブ 1コ
  • きゅうり 1本
  • ミニトマト 5コ
  • ツナ 1/2缶
  • オリーブオイル 大さじ2
  • にんにくしょうゆ 大さじ2
  • マヨ 大さじ1
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • ゆず胡椒 お好みで
  • ねりごま 大さじ1
  • すりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    カブは皮をむき、小さく切る。きゅうりも細かく切る。カブときゅうりに少し塩をふり、塩もみ。ミニトマトは半分にきる。

  2. 2

    お皿に1をもり、ツナをのせ、調味料をかけて、できあがり!

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

オリーブオイルのかわりに、ツナ缶の油をいれてもOK!
調味料は最初にオイル・しょうゆ・マヨをかけ、途中でゴマ、少し食べてからゆず胡椒をかけると味が変化していって、おいしいです。

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maricobabylon
maricobabylon @cook_40058194
2009/05/29 00:13に公開
最近、料理に目覚めた主婦です。ヘルシオとシャトルシェフがお気に入りです。
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このレシピのキーワード

サラダ かぶ ツナ キュウリ ミニトマト ねりごま

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