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甜麺醤のふろふき
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甜麺醤のふろふき-レシピのメイン写真

甜麺醤のふろふき

流
流 @cook_40018212

八丁味噌ではありませぬ。
このレシピの生い立ち
ピーナッツをアクセントに

八丁味噌ではありませぬ。
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甜麺醤のふろふき

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材料

甜面醤ソース
  • 日本酒 大さじ3
  • 落花生 20粒程度
  • 甜麺醤 大さじ2
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作り方

  1. 1

    大根は厚めにカットし

    • 甜麺醤のふろふき作り方1写真
  2. 2

    • 甜麺醤のふろふき作り方2写真
  3. 3

    皮をむいて面取りし

    • 甜麺醤のふろふき作り方3写真
  4. 4

    一度茹でこぼし水から柔らかく茹でる

    • 甜麺醤のふろふき作り方4写真
  5. 5

    落花生をFPで粉砕し

    • 甜麺醤のふろふき作り方5写真
  6. 6

    • 甜麺醤のふろふき作り方6写真
  7. 7

    • 甜麺醤のふろふき作り方7写真
  8. 8

    • 甜麺醤のふろふき作り方8写真
  9. 9

    甜麺醤と煮切った日本酒で和え

    • 甜麺醤のふろふき作り方9写真
  10. 10

    • 甜麺醤のふろふき作り方10写真
  11. 11

    香りづけに柚子皮を少々

    • 甜麺醤のふろふき作り方11写真
  12. 12

    • 甜麺醤のふろふき作り方12写真
  13. 13

    • 甜麺醤のふろふき作り方13写真
  14. 14

    • 甜麺醤のふろふき作り方14写真
  15. 15

    • 甜麺醤のふろふき作り方15写真
  16. 16

    • 甜麺醤のふろふき作り方16写真
  17. 17

    • 甜麺醤のふろふき作り方17写真
  18. 18

    • 甜麺醤のふろふき作り方18写真
  19. 19

    • 甜麺醤のふろふき作り方19写真
  20. 20

    • 甜麺醤のふろふき作り方20写真
  21. 21

    • 甜麺醤のふろふき作り方21写真
  22. 22

    • 甜麺醤のふろふき作り方22写真
  23. 23

    • 甜麺醤のふろふき作り方23写真
  24. 24

    • 甜麺醤のふろふき作り方24写真

コツ・ポイント

落花生の細かさはお好みで

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流
流 @cook_40018212
2010/11/17 10:45に公開
少しづつレシピを増やしていきます。
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このレシピのキーワード

日本酒 ピーナッツ

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