小麦粉は篩い、粉類を一緒にする。

卵とヨーグルト、ミルク、バニラエクストラクトをあわせる。

粉類と液体を滑らかになるまでゴムベラで混ぜる。

カップケーキの紙を型に敷き、種を流し込む。

１７５度２０分程度焼成。
お手持ちのオーブンによって調整を。

最近BPはドイツ産の有機BP（こだわりのベーキングパウダーという商品名）にしました。いつもの量の半分程度でOK。