しらたきを洗って食べやすい長さに切る。

フライパンに☆の材料を全て入れる。

火にかけて具を混ぜる。

蓋をして3分して開けてみる。

汁気がなくなっていたら火を止めて卵を混ぜれば出来上がり！
皿に盛り付ける時に粉パセリをかけると綺麗で高血圧の方に効果的♡