クィーンクック☆こんにゃくの豚バラ巻

Name: クィーンクック☆こんにゃくの豚バラ巻
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ（7cmくらい） 100gくらい; ねじり糸こんにゃく 15個くらい; 醤油 大さじ2; みりん 大さじ2; 料理酒 大さじ1; 砂糖 小さじ1; 白煎りごま 適量; 片栗粉 小さじ1; 浄水 大さじ1

きみもも116 @cook_40156693

qc中フライパン使用。こんにゃくを豚バラで巻いて、甘辛く味付け!腹持ちが良いですよ(^^)
このレシピの生い立ち
家にあるもので、考えてこんにゃくでかさ増し〜!痩せたい、でも食べたい（笑）

クィーンクック☆こんにゃくの豚バラ巻

きみもも116 @cook_40156693

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材料

豚バラ（7cmくらい） 100gくらい
ねじり糸こんにゃく 15個くらい
調味料
醤油大さじ2
みりん大さじ2
料理酒大さじ1
砂糖小さじ1
白煎りごま適量
片栗粉小さじ1
浄水大さじ1

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作り方

1

こんにゃくを豚バラで巻く。
フライパンを温め、水滴検査をしたら豚バラの巻き終わりを下にしてフライパンに並べる。
2

蓋をして中火。蒸気が出てきたら、豚肉巻きを裏返し、調味料を入れ、弱火でコロコロタレを絡める。
3

火を止めて、水溶き片栗粉を入れ混ぜながらトロミをつける。器に盛り付け、煎りごまを振りかける。

コツ・ポイント

今回は、業務スーパーで売っている大きいサイズのねじり糸こんにゃくの半分くらいを使いました。

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つくれぽ

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きみもも116 @cook_40156693

2018/07/26 13:58に公開

今まで見て作るだけでしたが、クィーンクックのお鍋でアレンジして作って載せていきたいと思います(^^)自分がなかなか使いこなせなかったので、そんな方たちの参考になれば嬉しいです!男3人のママです。野菜をたくさん食べてほしくて簡単で美味しい料理を作る度に時間があれば載せていきたいと思います!私が居なくても、これを見ながら子どもたちがいつか作れるように準備も兼ねて‥

このレシピのキーワード

豚肉片栗粉酒糸こんにゃくゴマ

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