にんにくをすりおろし、にんじんは皮をむいて千切り。小松菜は4cm位の長さに切っておく。

●の材料はそれぞれ茹でて水を切り、ごま油、塩少々、白ごまを振るっておく。（臭いが気にならない方はすりおろしにんにくも！）

きゅうりは千切りにしてキムチの素を絡めておく。

熱したフライパンですりおろしたニンニクと鶏ひき肉を炒め、火が通ったら塩コショウ少々、焼肉のたれを加える。

石焼の器をガス台に載せ、ごま油を薄く引き火にかける。

⑤が少し温まったら、1人分のご飯を入れ、その上に②③④で作っておいた材料とキムチを彩りよくトッピング。

真ん中に卵を落としたら出来上がり！！
食べる前にコチュジャンを適量加えてよく混ぜると美味しいですよ♪