ジャーマン大根

Name: ジャーマン大根
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 150g; 粗挽きウインナー 2～3本; 玉ねぎ １/４コ; コーン 適量; 大根の葉 適量; 粉末だし 小さじ１/２; 砂糖 小さじ１/２; ガーリックパウダー 適量; 粗挽き胡椒 適量; めんつゆ（希釈タイプ） 小さじ１/２; オリーブオイル（炒め油） 適量

ルナ7 @cook_40098781

子どもの好きなジャーマンポテト！ならぬ、ジャーマン大根☆で、マンネリになりがちな大根料理をアレンジ♪
このレシピの生い立ち
大根好き→苦手…から、再度《大根大好き！》に復活した*息子っちのアイデアで作りました☆

ジャーマン大根

ルナ7 @cook_40098781

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２人分

大根 150g
粗挽きウインナー 2～3本
玉ねぎ１/４コ
コーン適量
大根の葉適量
粉末だし小さじ１/２
砂糖小さじ１/２
ガーリックパウダー適量
粗挽き胡椒適量
めんつゆ（希釈タイプ）小さじ１/２
オリーブオイル（炒め油）適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ウインナー/１㎝幅の斜め切り、大根/薄長め気味の乱切り(一口大)、玉ねぎ/５㎜幅にスライス、大根の葉/刻む。
2

熱したフライパンに油を入れ、ウインナーを炒める。大根・玉ねぎを加えて油をまわし、軽く透き通ってきたら水50ccを加える。
3

コーン・大根の葉・めんつゆ以外の調味料を加えて混ぜ、水分がなくなるまで煮る。仕上げにめんつゆを加えて軽く混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

ウインナー・大根は、少し焦げ目を付けて下さいね。粉末だしは、和風・中華・コンソメetc.お好みで☆

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ルナ7 @cook_40098781

2017/01/15 04:51に公開

《食べる事にマメな一家》に育った私…が築いた一家は、これまた《食べる事にマメな一家》(笑)　とにかく〈何でも〉よく食べる！　　　　　　　　子供達の為に！と、食材選びに《ストイック》になった時期もありましたが、今は《バランスのいい食事》を心がけています☆　つくれぽ☆いただくのって、こんなに嬉しいものなんやぁ！を実感中です☆ありがとうございます☆

このレシピのキーワード

大根コーン大根の葉ソーセージ玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ