のり佃煮のっけた茄子にとろけるチーズ

ちょころん
ちょころん @cook_40021840

【海苔の佃煮 活用&アレンジ】やわらか茄子に海苔佃煮の甘じょっぱさととろけるチーズ♪
このレシピの生い立ち
海苔の佃煮アレンジャーです(´・ω・`)

のり佃煮のっけた茄子にとろけるチーズ

【海苔の佃煮 活用&アレンジ】やわらか茄子に海苔佃煮の甘じょっぱさととろけるチーズ♪
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海苔の佃煮アレンジャーです(´・ω・`)

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材料

1人分
  1. 茄子 1本
  2. 海苔の佃煮 適量(10gほど)
  3. 溶けるチーズ 適量

作り方

  1. 1

    茄子は食べやすい輪切りにし、5分ほど水にさらしてアクを抜く。

  2. 2

    アルミホイルの上に茄子を並べ、海苔の佃煮を塗り広げる。

  3. 3

    最後にチーズをのせ、トースターで3~4分ほど焼く。

コツ・ポイント

海苔の佃煮はちょっと少なめがちょうどいいです。チーズにも塩分があるので、加減しないとしょっぱくなります。ちょっと塗り広げにくいけど、ちょっとだけ頑張って(´・ω・`)

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ちょころん
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料理というより実験に近いレシピを日々考案。料理と呼べるものじゃないとしても、百歩譲って料理と呼んでやってください。おいしい野菜の味付けは塩オンリーが基本。素材の持ち味をいかに生かすか、研究には余念がありません。
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