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３分でできる♪ほうれん草としめじのソテー
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３分でできる♪ほうれん草としめじのソテー-レシピのメイン写真

３分でできる♪ほうれん草としめじのソテー

UDTERU
UDTERU @cook_40038270

茹でたほうれん草があれば、３分でできる楽うまレシピ！醤油とレモンが合います＾＾
このレシピの生い立ち
あと、もう一品欲しいときにあるもので作りました。

茹でたほうれん草があれば、３分でできる楽うまレシピ！醤油とレモンが合います＾＾
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あと、もう一品欲しいときにあるもので作りました。

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３分でできる♪ほうれん草としめじのソテー

UDTERU
UDTERU @cook_40038270

茹でたほうれん草があれば、３分でできる楽うまレシピ！醤油とレモンが合います＾＾
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あと、もう一品欲しいときにあるもので作りました。

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材料

３～４人分
  • ほうれん草 １束
  • しめじ １株
  • オリーブ油など炒め油 大さじ１
  • 醤油 大さじ１
  • レモン汁 大さじ１
  • 塩、胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は根元を切って洗い、たっぷりのお湯でサッと茹でて、水にさらして５ｃｍの長さに切って、水を絞る。

    • ３分でできる♪ほうれん草としめじのソテー作り方1写真
  2. 2

    しめじはイシツキを切って、手でほぐしておく。フライパンに油を熱しほうれん草を入れて油が回るように炒める

    • ３分でできる♪ほうれん草としめじのソテー作り方2写真
  3. 3

    ２のフライパンにしめじを入れてサッと炒めて、塩胡椒し、醤油とレモン汁を入れて軽く混ぜて出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

炒め過ぎないこと。しめじのしゃきしゃきがポイントです。

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UDTERU
UDTERU @cook_40038270
2009/06/01 12:20に公開
関西出身の愛知県在住です。 ツレと一人娘（18歳）がいます。 料理は昔からずっと楽しんでます。 最近たくさんの方にMyキッチンを見ていただいてすごく嬉しいです。
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このレシピのキーワード

シメジ ほうれん草

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