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子どもを笑顔に‼︎ゴーヤのカップケーキ
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子どもを笑顔に‼︎ゴーヤのカップケーキ-レシピのメイン写真

子どもを笑顔に‼︎ゴーヤのカップケーキ

クックCR1VRZ☆
クックCR1VRZ☆ @cook_40188001

ホットケーキミックスで簡単に作れるカップケーキです!子どもを笑顔にしたいという思いを込めて,中3女子が考えたレシピです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤはビタミンCや食物繊維,カルシウムなど子どもに必要な栄養素を豊富に含んでいますが,苦みが強く苦手な人も多いと思います。そこで,どうやったら喜んで食べてもらえるか考えて,カップケーキを作ることにしました。

ホットケーキミックスで簡単に作れるカップケーキです!子どもを笑顔にしたいという思いを込めて,中3女子が考えたレシピです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤはビタミンCや食物繊維,カルシウムなど子どもに必要な栄養素を豊富に含んでいますが,苦みが強く苦手な人も多いと思います。そこで,どうやったら喜んで食べてもらえるか考えて,カップケーキを作ることにしました。

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子どもを笑顔に‼︎ゴーヤのカップケーキ

クックCR1VRZ☆
クックCR1VRZ☆ @cook_40188001

ホットケーキミックスで簡単に作れるカップケーキです!子どもを笑顔にしたいという思いを込めて,中3女子が考えたレシピです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤはビタミンCや食物繊維,カルシウムなど子どもに必要な栄養素を豊富に含んでいますが,苦みが強く苦手な人も多いと思います。そこで,どうやったら喜んで食べてもらえるか考えて,カップケーキを作ることにしました。

ホットケーキミックスで簡単に作れるカップケーキです!子どもを笑顔にしたいという思いを込めて,中3女子が考えたレシピです。
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材料

カップケーキ型8個分
  • ゴーヤ 30g
  • カボチャ 30g
  • ホットケーキミックス 200g
  • 卵(M) 2個
  • 砂糖 50g
  • 牛乳 50cc
  • 無塩バター 20g
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作り方

  1. 1

    カボチャはレンジで蒸してフォークでつぶします。ゴーヤはワタをとってすりおろします。
    バターは溶かしておきます。

  2. 2

    ホットケーキミックス,卵,砂糖,牛乳,バターをボウルに入れて混ぜます。

    • 子どもを笑顔に‼︎ゴーヤのカップケーキ作り方2写真
  3. 3

    混ざったら,ゴーヤとカボチャを加えて混ぜます。

    • 子どもを笑顔に‼︎ゴーヤのカップケーキ作り方3写真
  4. 4

    生地をカップケーキ型に流し込みます。ホットケーキミックスはふくらむので,半分くらいまで入れるといいです。

    • 子どもを笑顔に‼︎ゴーヤのカップケーキ作り方4写真
  5. 5

    180℃に予熱したオーブンで15分〜20分焼きます。

  6. 6

    ☆完成☆

    • 子どもを笑顔に‼︎ゴーヤのカップケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

焼き加減はオーブンによって異なりますので,調節してください。

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クックCR1VRZ☆
クックCR1VRZ☆ @cook_40188001
2018/08/05 02:15に公開

このレシピのキーワード

ケーキ ゴーヤ かぼちゃ 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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