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梅しそ冷製パスタ*:・*。 ♡
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梅しそ冷製パスタ*:・*。 ♡-レシピのメイン写真

梅しそ冷製パスタ*:・*。 ♡

さきこっこ♡
さきこっこ♡ @cook_40185372

手軽にパパッと!ひんやり冷たいパスタ
夏バテで食欲がないときにぜひ(*^o^*)
このレシピの生い立ち
梅が大好きなので作りました♪
お母さんも美味しい!と食べてくれました。

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材料

2人分
  • パスタ(細めがオススメ!) 150g
  • 梅干し 3つぐらい
  • 青じそ お好みで
  • トマト 2つ
  • 塩(パスタ茹でるとき用) 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    まず、パスタを茹でます。お湯にちょっと塩をひとつまみ

  2. 2

    パスタを氷水などで冷やします。パスタはいったん冷蔵庫に!

  3. 3

    トマトを3cm幅の角切りに、梅干しも種を抜いて細かく切り、青じそも0.5mm幅の短冊切りにします。

  4. 4

    3で切ったものと2のパスタを1つのボウルに入れ、オリーブオイルを加えて混ぜます。

  5. 5

    それから青じそをさらにパスタの上に乗せて完成です!

    • 梅しそ冷製パスタ*:・*。 ♡作り方5写真
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さきこっこ♡
さきこっこ♡ @cook_40185372
2013/07/07 09:24に公開

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