甘酸っぱい金柑のジャムはいかが～＾＾砂糖不使用、甘さ控えめなので、すっぱいものが好きな方向きです。
このレシピの生い立ち
オーガニックの金柑を見つけ、春に日本で食べてた金柑が懐かしくて買った金柑。口がしびれて、鼻にくるほどすっぱくて＾＾；笑　その救済につくりました。
でも、ノンシュガーのジャムにしたかったので、米飴を使用。