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じんばろ

じんばろ

@cook_40033949
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ノルウェー出身の夫と3月生まれの娘とのんびり過ごしています^^

いつも皆さまの美味しいレシピ&優しいコメントに助けられてます^^!感謝☆
コメントのお返事は皆さまのキッチンにお邪魔させてくださいね^^♪

バングラデシュ3年♪
ジンバブエ約2年♪
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    マクロビ^^ひよこ豆とクスクスのサラダ

    クスクス • 水 • 胡桃 • ひよこ豆 • 梅干またはペースト • 塩
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      塩麹さんde小松菜と油揚げのさっと炒め♪

      小松菜 • 京揚げ • 塩麹 • お醤油
      • 2人分
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      塩麹さんde根菜あんかけ飯♪

      ごぼう • 人参 • 玉ねぎ • 蓮根 • 大根 • 京揚げ • 出汁 • 塩麹さん • お醤油 • 葛 • 水 • ごま油 •
      • 2人分
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      塩麹さんdeあらめとキャベツの餃子♪

      あらめ • きゃべつ • 塩麹 • 餃子の皮 • 油
      • 10個分
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      塩麹さんde汁ビーフン♪

      ビーフン • 玉ねぎ • キャベツ • 人参 • 生姜 • 白葱 • ごま油 • だし汁 • 塩麹さん • 葛粉 • 水
      • 1人分
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      塩麹さんde焼きテンペ♪

      テンペ • 塩麹さん • ごま油または菜種油 • 葛粉または片栗粉
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        マクロビ^^お揚げと大根葉のサンドイッチ

        お好みのパン • 京揚げ • 大根葉 • 海苔 • 練りゴマ • 水 • 醤油 • 梅酢または塩
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          焼き玄米パスタ♪

          玄米パスタ • キャベツ • 蓮根 • 玄米粉 • 水 • ごま油 • 青海苔 • お醤油やお好みのソース
          • 18センチくらいのフライパンに広がるくらい
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          マクロビ^^玄米粉で蒸しパン

          玄米粉 • 塩 • ベーキングパウダー • りんごジュース • 胡桃
          • 4,5センチのカップ5個分
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          そば粉と玄米粉の塩味蒸しパン

          そば粉 • 玄米粉 • ベーキングパウダー • 塩 • すりごま • 豆乳
          • 4,5センチのカップ5個分
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          残りものを包んで焼き生春巻き♪

          生春巻きの皮 • 残りもののおかず
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            ごぼうと蓮根のトマト煮

            ごぼう • 蓮根 • オリーブオイル • にんにく • トマト水煮缶 • 味噌 • 塩
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              玄米パスタ☆ブロッコリー&梅紫蘇

              玄米パスタ • ブロッコリー • ゆかり
              • 1人分
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              玄米パスタ☆残りものの具沢山お味噌汁で

              お味噌汁の残り • 玄米パスタ • 水 • 味噌
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                たんぽぽの葉のごま(くるみ)和え

                たんぽぽの葉 • 醤油 • フラックスシードオイル、シソオイル、エゴマオイルなどの生食がお勧めの油 • 玄米飴 • ごま、または、胡桃
                • 4,5人分
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                お野菜と揚げのあっさりパッタイ

                パッタイの麺 • 玉ねぎ • キャベツ • 人参 • お揚げ • ごま油 • ナンプラー • 醤油 • ピーナッツ • レモン
                • 2人分
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                山芋ほくほく^^高野豆腐入り♪お味噌汁

                こんにゃく • 白菜 • かぶ • かぼちゃ • 玉ねぎ • 人参 • ごぼう • 蓮根 • 高野豆腐 • 山芋 • 水 • 味噌 •
                • 4人分くらい
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                マリネしたテンペを焼きました♪

                テンペ • お醤油 • ごま油 • しょうが
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                  マクロビ^^味噌玉ねぎ

                  玉ねぎ • かぼちゃ • 味噌 • 白すりゴマ • 塩
                  • 2人分
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                  人参ピーナツ味噌ペースト♪

                  人参 • ピーナツバター • 味噌 • 塩 • 醤油
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