とり胸肉を細かく切って、粘りが出るまで包丁でたたく。玉ねぎは、みじん切りにする。

ボールに1とガーリックパウダー、塩・コショウ、小麦粉を入れてよく混ぜる。

油を熱したフライパンで、ハンバーグの形にして焼く。スプーンで落として形を整えても大丈夫です。

お好みで、ケチャップ、からし醤油でいただきます！