簡単☆サラダうどん

さときチ
さときチ @cook_40118362

みんな大好きサラダうどん☆
このレシピの生い立ち
旦那が大好きなメニューです。友人が来たときのランチにもオススメです。

簡単☆サラダうどん

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旦那が大好きなメニューです。友人が来たときのランチにもオススメです。

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材料

2人分
  1. うどん 2玉
  2. お好きなサラダ野菜(写真は水菜レタスきゅうり) 二人分
  3. かにかま 4本
  4. 豚こま切れ肉(又はツナ缶) 150グラム
  5. ●焼肉のたれ 大さじ2
  6. ●塩コショウ 適量
  7. めんつゆ(適量に薄める) 二人分
  8. マヨネーズ 適量
  9. ごまドレッシング 適量
  10. すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    うどんを茹でて冷水で冷やし、水を切ります。

  2. 2

    ●の材料を用意し、塩コショウした豚肉を焼き、焼き色が付いたら焼肉のたれをかけます。(ツナ缶の場合はここを無視してOK)

  3. 3

    うどんを皿に盛り、サラダ野菜とカニカマをのせ、真ん中に2のお肉(ツナ)をのせ、お肉の上にマヨネーズ、すりごまをのせます。

  4. 4

    食べる直前にめんつゆをまわしかけ、最後にごまドレッシングを野菜の上にぐるっとかけて出来上がりです!

コツ・ポイント

ごまドレッシングは、キューピー深煎りごまドレッシングのようなタイプがおすすめです。

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