作り方
- 1
きゅうりは薄切りにして軽く塩（分量外）をして10分おく。
- 2
１のきゅうりの水分をぎゅっとしぼる。
- 3
大葉は千切りにして水にさらし、数分おいてから水を切る。
- 4
ボウルにきゅうり、大葉、塩昆布を入れてよく混ぜる。
-
- 5
ラップをして食べる直前まで冷蔵庫で味をなじませつつ冷やしておく。
-
- 6
豆腐の上に５をのせて、最後にごま油をかけて完成。
- 7
話題のレシピになりました♬
（2019.04.12） -
- 8
人気検索トップ10に入りました♬
（2019.05.11）
コツ・ポイント
大葉は千切りしてから水にさらすとアクが抜けて変色しにくくなります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18690710
