豆腐を4等分して、お皿に盛る。

きゅうりをスライサーで薄切りにして、塩をまぶし軽くもみこんで水気を切る。

ツナの油をきり、きゅうりとまぜる。

豆腐からでた水をきり、③を上に盛り付ける。

醤油とごま油をかける。