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我が家のたまご焼き
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我が家のたまご焼き-レシピのメイン写真

我が家のたまご焼き

Canna＊
Canna＊ @cook_40128505

子どもからも大人からも愛される卵焼き。
我が家の卵焼きはこれで決まり!!です♪

このレシピの生い立ち
味がしっかりめの卵焼きが旦那好み♡
なので、白だしを使うのがマスト。
お水を入れると卵が柔らかくなると以前TVでやっていたので入れました。
お砂糖を入れると味のバランスが丁度良くなりました〜!!

子どもからも大人からも愛される卵焼き。
我が家の卵焼きはこれで決まり!!です♪

このレシピの生い立ち
味がしっかりめの卵焼きが旦那好み♡
なので、白だしを使うのがマスト。
お水を入れると卵が柔らかくなると以前TVでやっていたので入れました。
お砂糖を入れると味のバランスが丁度良くなりました〜!!

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我が家のたまご焼き

Canna＊
Canna＊ @cook_40128505

子どもからも大人からも愛される卵焼き。
我が家の卵焼きはこれで決まり!!です♪

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味がしっかりめの卵焼きが旦那好み♡
なので、白だしを使うのがマスト。
お水を入れると卵が柔らかくなると以前TVでやっていたので入れました。
お砂糖を入れると味のバランスが丁度良くなりました〜!!

子どもからも大人からも愛される卵焼き。
我が家の卵焼きはこれで決まり!!です♪

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なので、白だしを使うのがマスト。
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材料

2〜3人前
  • 卵 2or3
  • 油 小さじ1
  • 割烹しろだし 大さじ1
  • 水 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    卵を均一に混ぜておく

    • 我が家のたまご焼き作り方1写真
  2. 2

    全ての調味料も一緒にまぜあわせる

  3. 3

    焼いていきます
    1層目は、少し多めに流し入れてねっ！

    • 我が家のたまご焼き作り方3写真
  4. 4

    巻き巻きしていきます。
    あまり太すぎず、写真くらいの太さだと、後々より綺麗な模様になりますョ！

    • 我が家のたまご焼き作り方4写真
  5. 5

    2層目いきます！
    流し入れて...半熟気味が無くなり始めたら巻き巻き

    • 我が家のたまご焼き作り方5写真
  6. 6

    巻く太さは、同じく写真くらいで！！太すぎはnotオススメ

    • 我が家のたまご焼き作り方6写真
  7. 7

    ラスト3層目いきます！
    半熟気味が無くなり始めたら巻き巻き

    • 我が家のたまご焼き作り方7写真
  8. 8

    じゃん！！！
    綺麗に焼けました〜

    • 我が家のたまご焼き作り方8写真
  9. 9

    カットしたら出来上がり

    • 我が家のたまご焼き作り方9写真

コツ・ポイント

火は常に弱火です
お箸で巻き巻きできますが、破けないように注意です※(慣れれば大丈夫!!)

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Canna＊
Canna＊ @cook_40128505
2018/08/08 02:09に公開
24歳料理家。豚キムチ丼人気検索No.1☆本当にありがとう...！！アヒージョリゾット話題入り☆ありがとう...！！つくれぽ、本当に嬉しいです。普段はちょーぜつ面倒くさがりです。笑笑
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このレシピのキーワード

卵焼き 卵

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