ホットプレートでもミルフィーユ鍋
ぴよりん0521 @cook_40139691
ホットプレートで豪快にミルフィーユ鍋をつくっちゃいましょう
このレシピの生い立ち
普通に鍋で作るはずだったミルフィーユ鍋、前日のホットプレートがまだ出しっぱなしだったので、このままホットプレートで作っちゃえ！となりました。
ホットプレートでもミルフィーユ鍋
ホットプレートで豪快にミルフィーユ鍋をつくっちゃいましょう
このレシピの生い立ち
普通に鍋で作るはずだったミルフィーユ鍋、前日のホットプレートがまだ出しっぱなしだったので、このままホットプレートで作っちゃえ！となりました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は一枚ずつはがしておく
大きければ縦半分にしても - 2
白菜、豚肉、白菜、豚肉と順番に重ねていく
- 3
白菜は、最初に軸を右にしたら次重ねる時は左に軸を…と交互に重ねると高さが左右均等になって扱いやすい
- 4
ある程度重ねたら、長さ5㌢ぐらいに切る
- 5
切ったものをホットプレートに立てて並べる ホットプレー トの高さがあまりなければ斜めに寝かせなから並べる
-
- 6
水を入れて熱し始め蓋をする 肉に火が入り白菜がお好きな柔らかさになれば完成 ポン酢をつけて召し上がれ
-
コツ・ポイント
ホットプレートに垂直に並べればたくさんの量が、平べったく斜めに並べれば少量と、並べ方によって量を調整できます。隙間には半端になってしまった白菜や肉、お好みの具材をいれてください。
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