鶏肉のポン酢煮
ウィンディ❤ @cook_40049870
冷蔵庫のお掃除にどうぞ★
このレシピの生い立ち
『鶏肉・青梗菜・味ポン』で、というレシピを教わったのですが、我が家には濃すぎだったので根菜と水を足してみました。
鶏肉のポン酢煮
冷蔵庫のお掃除にどうぞ★
このレシピの生い立ち
『鶏肉・青梗菜・味ポン』で、というレシピを教わったのですが、我が家には濃すぎだったので根菜と水を足してみました。
作り方
- 1
青梗菜はザク切り、大根は２センチ程度の輪切りにする。(できれば面取りも)キノコ類は食べやすい大きさにカットする。
- 2
深めのフライパンに鶏肉をそのまま入れポン酢を３分の２程度浸かるくらいまで入れる。
- 3
②に①の野菜類を入れ鶏肉がかぶるくらいまで水を加え、火にかける。
- 4
蓋をして弱火でじっくり20分で完成です。
コツ・ポイント
お好みで鷹の爪などを入れてもいいと思います。
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