絶品☆明太まぜそば
ヤズミさん @cook_40141541
豆乳を使った、あっさり白湯風スープと
明太子をまぜた、激ウマまぜそば！
おかげさまでトップ10入りしましたー(^-^)
このレシピの生い立ち
明太まぜそばって美味しいよなぁ～って思い
作ってみました！
美味しいです‼
絶品☆明太まぜそば
豆乳を使った、あっさり白湯風スープと
明太子をまぜた、激ウマまぜそば！
おかげさまでトップ10入りしましたー(^-^)
このレシピの生い立ち
明太まぜそばって美味しいよなぁ～って思い
作ってみました！
美味しいです‼
作り方
- 1
どんぶりにスープ材料☆を入れてレンジ2分
(かなり万能なので色々使えます！)
この段階では多少薄味が丁度よいです。 -
- 2
太麺を表示通り茹でて
しっかり湯きりしてどんぶりに入れ軽く混ぜる(くっつき防止のため) - 3
トッピングをして完成！
-
- 4
☆の醤油、みりんは
鶏チャーシューを作ったタレだと、旨味倍増！ - 5
鶏チャーシューのタレで味玉仕込むと美味しいです！
柔らか鶏チャーシュー(ID : 18784798) - 6
太麺は、山岸一雄監修「つけ麺専用中華麺」を使ってます！
(つけ麺専用なのに、まぜそばに笑) -
コツ・ポイント
次回、鶏チャーシュー、味玉のレシピのせます！
トッピングは、明太子、すりごま、青ネギ以外は基本お好みで大丈夫ですが、カイワレ→水菜とかでも美味しいですよ！
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