２人分くらいなら１００均のごますり器（胡椒挽きみたいなもの）ですりごまできます。
余ったら水気を切って卵焼き、春巻き、コロッケ、そぼろ丼に、水気そのままですりおろしにんにくと焼いて焼肉にといろいろ使えます。