豚味噌で豚薄切り巻き焼き
豚味噌の缶詰を手軽においしく♪
このレシピの生い立ち
戴き物の豚味噌の缶詰を早く使いたくて考えました。
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巻きたい具の野菜を茹でる(orレンジでチン)写真の具はエリンギとインゲンです。
豚薄切り肉を半分の長さで切る。
肉に豚味噌を薄く塗り用意した具を乗せ巻く。(面倒な時は豚味噌塗らずに具の上に乗せてます)
油引いたフライパンで焼く。お皿にのせて完成。
テフラン加工のなら油少しでOK
出来上がりを野菜で巻くとおつまみ風。
そのまま食べるとご飯が進みます♪
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