タレがご飯に染み染み~我が家の天丼☆

がっこいぶり
がっこいぶり @cook_40042412

おうちにある材料で天ぷら粉から手作り~♪もちろんタレもすぐにできちゃう☆
このレシピの生い立ち
天丼のたれの染みたご飯が大好きな1歳の息子。これなら離乳食嫌いでも食べてくれたので☆

タレがご飯に染み染み~我が家の天丼☆

おうちにある材料で天ぷら粉から手作り~♪もちろんタレもすぐにできちゃう☆
このレシピの生い立ち
天丼のたれの染みたご飯が大好きな1歳の息子。これなら離乳食嫌いでも食べてくれたので☆

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材料

天丼3人前くらい
  1. 手作り天ぷら粉
  2. 薄力粉 大さじ7
  3. 片栗粉 大さじ6
  4. ベーキングパウダー 大さじ1/3(小さじ1)
  5. 冷水 大さじ10~11
  6. 具(エビ大葉、なす、玉ねぎなどお好みの具) 適宜
  7. 天丼のタレ
  8. みりん風調味料 大さじ6
  9. 醤油 大さじ2
  10. 砂糖 大さじ1
  11. 和風出汁の素(粉末 小さじ1
  12. □□□
  13. あったかご飯 3人前(1合~)

作り方

  1. 1

    天ぷら粉の材料を上から順にボウルに入れていき、よく混ぜる。具はお好みのものを!

  2. 2

    180℃の脂でかりっと揚げる。要らなくなった包装紙や広告の上にキッチンペーパーを敷いてその上に乗せて油きり。

  3. 3

    タレは小鍋にみりん風を入れて沸騰させたら残りの調味料を入れてやや気持ちとろみがつけば出来上がり~♪

  4. 4

    あったかご飯にタレを少しかけて天ぷらを乗せてさらにタレをかければ、ご飯にしっかりタレのしみこんだ天丼の完成!

コツ・ポイント

しっかりとタレの染みこんだご飯が絶品!天ぷら作りが面倒なら天かす&干しえび&青海苔とタレでもおいしいよぉ~♪

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がっこいぶり
がっこいぶり @cook_40042412
に公開
横浜で、のほほ~ん☆かなりのスローペースでごめんなさい…高校生の長男、中学生の次男、主人の4人暮らし☆レシピは手直ししてしまうごどもあるがら、チェックしてけれなぁ~(一応秋田弁) 。皆様の素敵なレポに癒されてマ~ス♡いつもありがとうございます♡むぎゅっ~(抱擁)...桜をこよなく愛する✽桜ばか2号✽お酒も呑みつつ…米津さん&King G&風さん&髭さん…笑…と読書大好き♡病んでます♡
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