ﾌﾗｲﾊﾟﾝで簡単!洋風ちゃんちゃん焼き

ﾌﾗｲﾊﾟﾝで簡単!洋風ちゃんちゃん焼き-レシピのメイン写真

ﾌﾗｲﾊﾟﾝで簡単!洋風ちゃんちゃん焼き

もえの空 @cook_40170296

野菜たっぷり!子供たちも大好きなﾏﾖﾈｰｽﾞ味で、ｸﾞﾗﾀﾝのような、ちゃんちゃん焼きです！
このレシピの生い立ち
野菜たっぷり、子供たちに食べさせたくて、味噌味のちゃんちゃん焼きソースを、洋風にアレンジしてみました！

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材料

4〜5人分

セロリ１本
玉ねぎ１個
人参１本
えのき１袋
鮭切り身半身２分の１
塩コショウ少々
白ワイン 50㏄
◎マヨネーズ大匙３
◎生クリーム大匙３
◎白ワイン大匙１

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作り方

1

ﾌﾗｲﾊﾟﾝに薄切りにした野菜を、玉ねぎから順に敷き詰めます。
2

鮭に塩コショウをして、ﾌﾗｲﾊﾟﾝの野菜の上に乗せて、白ワインを入れ、蓋をし中火で15分蒸し焼きにします。
3

その間に◎の材料を混ぜ合わせて、蒸し上がった鮭の上にソースをかけ、ちゃんちゃん焼きのよぅに混ぜ完成！

コツ・ポイント

野菜は、じゃがいもゃキャベツなども合います！さっぱり食べたい時は、レモンをかけて！

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もえの空 @cook_40170296

2010/11/14 17:20に公開

お料理大好き！お菓子作りは、私のストレス解消法です。作って満足、食べて満足、喜んでもらえたら大満足。「おいしいね！」って共感してくれる人、みんな大スキ！健康に毎日食べられることに、感謝☆

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このレシピのキーワード

ちゃんちゃん焼鮭えのきセロリ切り身にんじん生クリーム玉ねぎ

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