ちくわは沸騰したお湯に５分くらい浸し、輪切りにする。

ほうれん草は塩少々を入れてゆがき、
３ｃｍくらいに切っておく。

油揚げは焼いて細く切る。

大根はおろして軽く水気を切る。＊の調味料で和える。調味料はお好みでもう少し増やしても♪

4に1～3の材料を合わせ軽く和え、器に盛る。