シャケの味ご飯☆おにぎり
kentanking @cook_40163410
いつものおにぎりの具のシャケで味ご飯おにぎりに進化!!
このレシピの生い立ち
いつもおにぎりの具に使っているシャケで味ごはんにしたらさらに美味しくできると思って考えました。
シャケの味ご飯☆おにぎり
いつものおにぎりの具のシャケで味ご飯おにぎりに進化!!
このレシピの生い立ち
いつもおにぎりの具に使っているシャケで味ごはんにしたらさらに美味しくできると思って考えました。
作り方
- 1
ビニール袋にシャケに醤油、酒、みりんを入れて15分ほど冷蔵庫に浸け置く
-
- 2
焦げないように気をつけて焼く
-
- 3
米を麺つゆ、白だし、塩を入れて炊く
- 4
炊けたごはんに、焼いたシャケとおぎにり用ふりかけを入れる
-
- 5
ここでは、HuHuFuminさんに頂いた ゆかり風味のひじきふりかけ(ID : 18436413)使用
- 6
よくかき混ぜおにぎりに海苔を巻いて完成
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コツ・ポイント
シャケは、一緒に炊かずに焼いてからふりかけとごはんに混ぜました。ふりかけは、市販のおにぎり用ふりかけなど、お好みのモノを。
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