ﾌﾗｲﾊﾟﾝdeﾒｷｼｶﾝﾋﾟﾗﾌ
のずく @cook_40042650
なんちゃってなｽﾊﾟｲｽいっぱいのﾒｷｼｶﾝﾋﾟﾗﾌですが失敗無しでお代わり続出の人気ﾒﾆｭｰです♪
このレシピの生い立ち
旦那がﾌｧﾐﾚｽでいつも頼むので似た感じに作ってみました♪ﾌﾗｲﾊﾟﾝｵﾝﾘｰだから楽ですよ(^-^)
ﾌﾗｲﾊﾟﾝdeﾒｷｼｶﾝﾋﾟﾗﾌ
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旦那がﾌｧﾐﾚｽでいつも頼むので似た感じに作ってみました♪ﾌﾗｲﾊﾟﾝｵﾝﾘｰだから楽ですよ(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにしてお米はザッと洗って水を切っておく
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を敷いて挽き肉→米と炒めて米が透き通ってからﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙとﾀﾏﾈｷﾞも一緒に炒める
- 3
全ての材料に火が通ったら塩胡椒とｽﾊﾟｲｽとｺﾝｿﾒを振りかけてｹﾁｬｯﾌﾟも加えてちょっと濃い目の味付けにする
- 4
味が整った③に水を一気に加えたらﾌﾀをして中火で煮込む
- 5
水分がなくなってもお米の芯がある場合には水を加えて混ぜてまた蓋をして中火で丁度よくなるまで炊く
- 6
炊き上がったらお好みに応じてﾊﾞﾀｰやﾏｰｶﾞﾘﾝで風味を加えて完成♪
コツ・ポイント
具は自由だし水の代わりに野菜ｼﾞｭｰｽで炊くと野菜がいっぱい摂れます(^-^)応用で炊込み御飯等色々出来ます♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18691949
