可愛い!いちごと白玉のフルーツポンチ

女将SAYAさん
女将SAYAさん @cook_40033822

簡単で可愛い!いちごの季節に是非作ってもらいたい。パーティーでも大人気間違いなし!
このレシピの生い立ち
パーティー用に赤いお料理を考えていて、いちごが可愛くてこのフルーツポンチを考えました。お子様も食べられる可愛い料理です。

可愛い!いちごと白玉のフルーツポンチ

簡単で可愛い!いちごの季節に是非作ってもらいたい。パーティーでも大人気間違いなし!
このレシピの生い立ち
パーティー用に赤いお料理を考えていて、いちごが可愛くてこのフルーツポンチを考えました。お子様も食べられる可愛い料理です。

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材料

10人前
  1. 白玉粉 200g
  2. 適量
  3. 食紅 適量
  4. いちご 1パック
  5. サクランボ缶 1個
  6. フルーツ缶 1個
  7. サイダー 500cc
  8. チャービル又はミント 適量

作り方

  1. 1

    白玉粉に少しずつ水を加えて手でこね、1個にまとめます。まとまったら半分は白のままで残りは食紅で薄くピンクにします。

  2. 2

    沸騰したお湯に一口サイズに丸めた白玉団子を湯に放ち、浮いてきたら冷水に移します。

  3. 3

    フルーツ缶、いちご、白玉、フルーツ缶のシロップ、サイダーを入れて出来上がり。

コツ・ポイント

いちごのヘタは必ず取ってください。サイダーをワインに変えても大丈夫です。赤色を強調できる食材で作ると可愛くて出来ます。白玉のピンクは薄めが可愛いと思います。

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女将SAYAさん
女将SAYAさん @cook_40033822
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銀座の寿司屋の女将です。大将のレシピをちょっとアレンジして簡単に料理したり、栄養士とフードコーディネーターの資格もある、料理好きです。ジャンル問わずいろいろ作ります。釣りもするので生きている魚も捌いて料理します。
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