子どもと私のお昼ご飯♡ナポリタン

Goeーmon☆ @cook_40166639
ぐつぐつすることでねっとりとしたナポリタンに(^^)子どもたちも進んでたべてくれます。
このレシピの生い立ち
ケチャップだけだと酸味がきつい。ケチャップで炒めるとわりとパサつく。子どもたちがたべやすいようにぐつぐつしました。
子どもと私のお昼ご飯♡ナポリタン
ぐつぐつすることでねっとりとしたナポリタンに(^^)子どもたちも進んでたべてくれます。
このレシピの生い立ち
ケチャップだけだと酸味がきつい。ケチャップで炒めるとわりとパサつく。子どもたちがたべやすいようにぐつぐつしました。
作り方
- 1
パスタを茹でるためのお湯をお鍋で沸かし始めたら、玉ねぎ、人参、ウィンナーを食べやすい大きさに切る。
- 2
沸騰したらお塩を気持ち多めに入れてパスタを茹でる。後でもう一度火を通すので短めに。
私は7分→6分。 - 3
フライパンを熱し油を敷いて、1を炒める。火が通ってきたらコンソメキューブを砕きながら入れる。
- 4
隣のお鍋からパスタのゆで汁を拝借して3のフライパンにお玉2杯分程入れ、ケチャップを強めに押しながら3周する。
- 5
パスタが茹で上がったらザルにあげずに、パスタだけすくいながら4のフライパンに入れていく。汁気をとばすように炒めたら完成♡
コツ・ポイント
茹で上がり時間を見ながらフライパン調理をすること!
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