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大和芋とせりの中華風
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大和芋とせりの中華風-レシピのメイン写真

大和芋とせりの中華風

tommy０３
tommy０３ @cook_40128021

大和芋、山芋
せりの他に別の青菜でオッケーです

味付けは塩と中華風調味料です。
このレシピの生い立ち
夕飯のおかずが足りなかったので、野菜室にあるもので、ささっと作ったら美味しかったのです。

大和芋、山芋
せりの他に別の青菜でオッケーです

味付けは塩と中華風調味料です。
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夕飯のおかずが足りなかったので、野菜室にあるもので、ささっと作ったら美味しかったのです。

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大和芋とせりの中華風

tommy０３
tommy０３ @cook_40128021

大和芋、山芋
せりの他に別の青菜でオッケーです

味付けは塩と中華風調味料です。
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夕飯のおかずが足りなかったので、野菜室にあるもので、ささっと作ったら美味しかったのです。

大和芋、山芋
せりの他に別の青菜でオッケーです

味付けは塩と中華風調味料です。
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材料

二人分
  • 大和芋(山芋でも) ２本くらい
  • せり(青菜ならなんでも大丈夫かと) 一束
  • 胡麻油 大さじ1.5
  • 塩(我が家は天然塩を使用) 3つまみ
  • 中華風調味料(我が家は創味シャンタンを使用) 小さじ1.5
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作り方

  1. 1

    大和芋は皮を剥いて、食べやすい大きさに切る

  2. 2

    せりも大和芋と同じくらいの長さに切る

  3. 3

    フライパンに胡麻油を大さじ1.5を熱して
    大和芋を入れフライパンをゆすりながら軽く炒める(1分)

  4. 4

    フライパンに塩を２つまみ入れ更に揺する(30秒)

  5. 5

    せりを入れて中華風調味料を小さじ2入れる
    中強火で炒める(30秒)

  6. 6

    最後に塩をひとつまみ入れてゆすって味を整える

  7. 7

    皿に盛って完成

コツ・ポイント

さっさと作ることがコツです！

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tommy０３
tommy０３ @cook_40128021
2017/01/11 11:16に公開
ずぼらです。カレーとか好きです今年は料理作りで女子力上げます
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このレシピのキーワード

せり 青菜 山芋 大和芋

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