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楽うまっ!ズッキーニとハムの香味サラダ
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楽うまっ!ズッキーニとハムの香味サラダ-レシピのメイン写真

楽うまっ!ズッキーニとハムの香味サラダ

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

ズッキーニとハムをみじん切りした
長ネギと大葉が入ってる香味ソースで和えただけ!
ポリ袋1枚で簡単にできます✦.*
このレシピの生い立ち
ズッキーニがあったので、家にあるもので作りました(*^^*)美味しすぎて、箸が止まらなくなりました★*:

ズッキーニとハムをみじん切りした
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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
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ズッキーニとハムをみじん切りした
長ネギと大葉が入ってる香味ソースで和えただけ!
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ズッキーニがあったので、家にあるもので作りました(*^^*)美味しすぎて、箸が止まらなくなりました★*:

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材料

2人分
  • ズッキーニ 1/2本(140グラム)
  • ロースハム 4枚
  • 塩 小さじ1/4
  • ☆長ネギ(みじん切り) 5センス
  • ☆青じそ(みじん切り) 6枚
  • ☆ごま油 小さじ2
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆お酢 小さじ1
  • ☆白いりごま 大さじ1
  • ☆チューブニンニク 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ポリ袋に千切りしたズッキーニと塩を加えて揉み5分置く。

    • 楽うまっ!ズッキーニとハムの香味サラダ作り方1写真
  2. 2

    ズッキーニをギュッとしぼり
    ポリ袋に戻し、千切りしたハム、☆印を入れて
    揉み込み、お皿に盛る。

    • 楽うまっ!ズッキーニとハムの香味サラダ作り方2写真

コツ・ポイント

ズッキーニは塩揉みすることで
余分な水分が抜けて、味が絡みやすくなります。

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
2018/08/03 05:49に公開
新潟県の田舎
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです
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このレシピのキーワード

サラダ 大葉 ズッキーニ ハム 長ネギ

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