超簡単 ガッツリひじき煮
ひじきと冷蔵庫の残り物で作りました☆大豆で食べ応えバツグン✨
このレシピの生い立ち
時間がないけどしっかり食べたいときパパっと作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
まずこんにゃくを切り、小さななべにいれ、水をかぶるくらいいれてアク抜きします。これは沸騰してすこし置いたらOKです！
- 2
大豆水煮をザルにいれ軽く水洗い。
そして、鍋にいれる。 - 3
大豆水煮をいれたザルにひじきをいれて洗います。流れるので丁寧に!
- 4
そうしたら残りの材料の野菜を切ります。
順番は適当で♪ただし、じゃがいも人参は薄めに切ります。煮る時間短縮のため！ - 5
野菜、ひじき、こんにゃくはお湯をきって鍋にいれ、調味料を円を描くようにいれます。
- 6
そして、中火から弱火でにます。コトコトしてきたらまぜてめやすはじゃがいもが柔らかくなるまでです。
コツ・ポイント
味も濃くないのでこれだけでもいけます(/∀｀*)
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