肉やお好みの野菜などの具材を一口大に切っておく

鍋に油をひき、１を炒める。しんなりしてきたら水８００ｃｃとめんつゆ１００ｃｃを入れ、ふたをして沸騰するまで煮る

沸騰したら火をとめてカレールウを入れて溶けたら再び火をつけてよく混ぜる。